Valitse kunto
Ehdotettu tuote
-50 %
Lindstrand Klas - Lestrup Tomas : Tutti Frutti - kaiken maailman hedel...
2,50 €
Käytetty - erinomainen (K4)
Sidottu, kuvakannet
2008 / 1.
Vantaan Antikvariaatti Oy
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Helmi Kustannus
Sidosasu
Sidottu, kuvakannet
ISBN
9515561167
9789515561169
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
ranska, suomi
Muut tekijät
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
Mehukas opas tuttujen ja tuntemattomien hedelmien ja marjojen käyttöön, sellaisenaan ja jälkiruokaresepteissä. Varustettu syötävän herkullisin värikuvin. Moni eksoottinen uutuus jää hedelmätiskistä poimimatta, koska herkuttelija ei tiedä mitä sille pitäisi tehdä: miten hedelmä kuoritaan, mikä osa siitä on syötävää, mistä tietää onko se kypsä, miten se säilyy ja mitä siitä voisi valmistaa. Tutti frutti antaa valmiudet harvinaisempien hedelmien lähestymiseen, opastaa kiinnikäymiseen ja esittää toinen toistaan houkuttelevampia, yksinkertaisia mutta ylellisen kekseliäitä reseptejä. Tutumpiakaan hedelmiä ja marjoja ei unohdeta, vaan tamarillon ja pitaijan rinnalla esitellään tuoreita ideoita kotoisen omenan ja banaanin käyttöön kotikeittiössä. Ruokaohjeiden ohella kirja kertoo hedelmien historiallisen taustan, nimien alkuperän, viljelyseudut, sukulaissuhteet sekä ravintosisällön, siis kaikkea sellaista mitä ei hedelmien kyljestä löydy. Raikas keittokirja pursuaa värikylläisiä valokuvia: silmänruokaa, joka houkuttelee niin ammattilaisen kuin aloittelevankin kokin kokeilemaan ja nautiskelemaan. Ilmestyy tammikuussa.