Valitse kunto
Ehdotettu tuote
Vickery Phil : Minulle myös! - Herkullista gluteenitonta ruokaa
12,00 €
Käytetty - hyvä (K3)
Sidottu kansipaperein
2010 / 1
Vantaan Antikvariaatti Oy
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Nemo
Sidosasu
Sidottu, kansipaperi
ISBN
952240053X
9789522400536
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
suomi
Muut tekijät
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
3.-9.9.2012 on Valtakunnallinen keliakiaviikko. Phil Vickery on englantilainen Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari, joka pyörittää myös leipomoa. Vuonna
2006 hänen leipomonsa ryhtyi valmistamaan gluteenittomia jouluherkkuja. Keliaakikoille sopivien herkkujen suosio löi keittiömestarin ällikällä. Hän alkoi perehtyä gluteenittoman ruoan maailmaan ja huomasi, kuinka laaja ongelma keliakia oli ja kuinka vähän ruoka-alan ammattilaiset siitä tiesivät. Vickery on siitä lähtien aktiivisesti kampanjoinut lisätäkseen keliakiatietoisuutta ammattikokkien parissa. Hänen periaatteensa on, että gluteenittoman ruoan tulee olla oikeasti herkullista ja kaikille sopivaa. Minulle myös! Herkullista gluteenitonta ruokaa sisältää kymmeniä houkuttelevia reseptejä upein valokuvin kuvitettuna. Maukkaat aamiaiset, terveelliset välipalat, raikkaat salaatit ja upeat illallisruoat saavat veden kielelle ja todistavat, että keliakian takia ei tarvitse luopua monipuolisesta ja maukkaasta ruoasta. Kirja tarjoaa vinkkejä myös kasvissyöjille ja neuvoo upeiden leivonnaisten ja jälkiruokien valmistamisessa. Alkuteos: Seriously good!.