Tuotteen yleistiedot
Domestic apple cultivars
sensory descriptions and consumer responses
ISBN: 9789521098062
University of Helsinki • 2014
Kieli
englanti
Tuoteryhmät
-
Sidosasu
-
Sivumäärä
-
Genret
e-kirjat, väitöskirjat
Aiheet
aistinvarainen arviointi, kuluttajakäyttäytyminen, omena, säilyvyys, aistittava laatu, kotimainen omena, omenalajikkeet
Kirjasarjassa