Tuotteen yleistiedot
Domestic apple cultivars
sensory descriptions and consumer responses
ISBN: 9789521098055
University of Helsinki • 2014
Kieli
englanti
Tuoteryhmät
-
Sidosasu
-
Sivumäärä
90
Genret
väitöskirjat
Aiheet
aistinvarainen arviointi, omena, kuluttajakäyttäytyminen, säilyvyys, omenalajikkeet, kotimainen omena, aistittava laatu
Kirjasarjassa