Pohjoisen herkut = Traditional tastes of the north
Lyyli Huhtamella
Valitse kunto
Ehdotettu tuote
Koskimies Tiia, Huhtamella Lyyli, Tiainen Marko : Pohjoisen herkut Tra...
15,00 €
Käytetty - erinomainen (K4)
Sidottu, kuvakannet
2013 / 1
Salpakirja Oy / Kirjaspotti
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Gummerus
Sidosasu
Sidottu, kuvakannet
ISBN
9512092727
9789512092727
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
suomi, englanti
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
Saariselän suosittu pitopalveluemäntä Lyyli Huhtamella esittelee Lapin ja Karjalan parhaimmat juhlaruoat ja niihin liittyvät perinteet. Perinteet kiinnostavat, ja niitä on helppo toteuttaa juuri ruokapöydässä. Kansainvälistymisen myötä osa vanhasta suomalaisesta ruokakulttuurista on katoamassa, nuoret sukupolvet eivät enää osaa valmistaa perinneherkkuja ja pitävät niitä työläinä. Kirja auttaa ohjeiden kokeilemisessa ja oman suvun ja perheen perinteiden löytämisessä. Kirja etenee vuoden juhlien mukaan alkaen uudestavuodesta ja päättyen jouluun. Mukana on Lyylin pitopalveluasiakkaiden lempiruokia sekä juhlapyhien menuehdotuksia, yhteensä noin 50 ruokaohjetta kuvineen. Upeat maisemakuvat kehystävät ruoista otettuja lähikuvia. Kirja on kaksikielinen (suomi-englanti), joten se toimii hyvin myös yrityslahjana ja turistien matkamuistokirjana. Perinneherkut vievät mukanaan: lanttusupikkaat, savupororieskat, revontuliparfait, poronkäristys, patariekko, lohiseljanka, punajuuriterriini...