Antikvaari
Hae tuotteitaAsiakaspalveluLuo asiakastiliKirjaudu

Superviljat

terveellisen ruokavalion uudet trendit

Chrissy Freer

Ei tuotekuvaa

Kirjoita arvostelu

Valitse kunto

Ehdotettu tuote

Freer Chrissy : Superviljat - Terveellisen ruokavalion uudet trendit

18,00 €

Toimitus Suomeen 6,90 €

Yhteensä 24,90 €

Käytetty - erinomainen (K4)

Sidottu, kuvakannet

2013 / 1.

Vantaan Antikvariaatti Oy

Haetaan tuotteita...











Tiedot

Kustantaja/julkaisija

Minerva

Sidosasu

Nidottu

ISBN

952492837X

9789524928373

Tuoteryhmät

Ei tiedossa

Kieli

suomi

Alkuperäinen nimi

-

Esittely

Tässä kirjassa käsitellään 12 superviljaa: kvinoaa, amaranttia, tattaria, tummaa riisiä, chiaa, hirssiä, kauraa, spelttiä ja ohraa sekä kamut-, emmer- ja freekeh-vehnää. Kirja kertoo niiden ravinto- ja terveysvaikutuksista samoin kuin siitä, miten niitä kannattaa käyttää ja valmistaa. Superruoka on ravintoa, joka on luonnostaan erityisen ravitsevaa suhteessa sen energiamäärään. Superviljat ovat viljalajeja, jotka ovat paitsi ravitsevia myös monella tapaa terveyttä edistäviä. Ne ovat viime aikoina herättäneet suurta kansainvälistä huomiota. Pitkälle jalostetuissa viljalajeissa on superviljoja huonompi ravintoarvo, vähemmän terveellisiä rasvoja, antioksidantteja ja kasviperäisiä ravinteita eli fytonutrientteja. Innostus superviljoja kohtaan on nousussa myös siksi, että ne sopivat syötäväksi silloinkin, kun on pakko pitää yllä erikoisruokavaliota, vaikkapa keliakian tai vehnäintoleranssin tähden. Superviljat sopivat myös niille, jotka syövät kasvis- tai vegaaniruokaa. Kirjassa esitellään myös runsaasti kustakin superviljasta loihdittuja herkullisia reseptejä, joten lukijalle tarjoutuu tapoja sisällyttää superviljoja omaan jokapäiväiseen ruokavalioonsa.

Aiheet

erikoisruokavaliot

gluteeniton ruokavalio

ruoanvalmistus

ruoat

vilja

viljakasvit

terveysvaikutukset

ravintoaineet

ruokavaliot

ruokaohjeet

keittokirjat

viljavalmisteet

keliakiaruokavalio