Antikvaari
Hae tuotteitaAsiakaspalveluLuo asiakastiliKirjaudu

Villiyrttikeittokirja

Sami Tallberg

Ei tuotekuvaa

Kirjoita arvostelu

Ehdotettu tuote

Tallberg Sami : Villiyrtti keittokirja

20,00 €

Toimitus Suomeen 5,00 €

Yhteensä 25,00 €

Käytetty - hyvä (K3)

Sidottu, kuvakansi

2014

Laatu Torikirjat

Haetaan tuotteita...











Tiedot

Kustantaja/julkaisija

Readme.fi

Sidosasu

Sidottu, kuvakannet

ISBN

9522208590

9789522208590

Tuoteryhmät

Ei tiedossa

Kieli

suomi

Alkuperäinen nimi

-

Esittely

Huom! Tarjottu BTJ Kirjo 2014 : 5a -luettelossa, aiemmat tilaukset ovat voimassa. Kirjassa esitellään 60 villiyrttiä resepteineen. Näitä villiyrttejä kasvaa niin meren rannoilla, kuusimetsissä, niityillä kuin pihapiireissä. Sami Tallberg on työskennellyt jo toistakymmentä vuotta alan merkittävissä ravintoloissa ympäri maailman keräten kokemuksia villiyrttien käytöstä ruoissa. Palkitun luontoportti.com:in Jouko Lehmuskallion ottamat erinomaiset tunnistuskuvat, tiivistetty kasvikohtainen informaatio seka keittiömestarin sesonginmukaiset, yksinkertaiset ja herkulliset reseptit kullekin villiyrtille tekevät tästä kirjasta uniikin. Mitään korvikkeita nämä kasvit eivät ole, vaikka moni niin saattaakin kuvitella. Samin valmistamat annokset näistä villiyrteistä ovat olleet järjestään myyntihittejä hänen työskentelemissä ravintoloissaan ja näyttelevät oleellista roolia myös hänen kotikeittiössään. Sami Tallberg sai Kulttuurin Suomi-palkinnon 2012.

Aiheet

keittokirjat

yrtit

maustekasvit

luonnonkasvit

mausteet

ruoanvalmistus

ruokaohjeet