Viisi vuodenaikaa
Antti Vahtera
Valittu tuote
Vahtera Antti - Lehti Roni (kuvat) : Viisi vuodenaikaa
10,00 €
Käytetty - hyvä (K3)
Sidottu, kuvakannet
2015 / 1
Vilikka Oy
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Bazar
Sidosasu
Sidottu, kuvakannet
ISBN
9522792950
9789522792952
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
suomi
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
Nimensä mukaisesti Viisi vuodenaikaa -kirja jaksottuu kokin parhaisiin sesonkeihin, kevääseen, kesään ja syksyyn. Keittiömestari Antti Vahtera valmistaa kunkin kauden tuoreista tuotteista suussasulavia herkkuja, ruokafilosofiaansa "yksinkertaista, sielua unohtamatta" myötäillen. Kirjassa keitetään parsaa ja uusia perunoita, grillataan pihvejä, valmistetaan sushia ja leivotaan marjapiirakkaa. Ruokaohjeiden raaka-aineissa ja valmistuksessa ei kikkailla eikä hienostella. Raaka-aineet ovat saatavilla hyvinvarustetuista lähikaupoista ja kokkaus onnistuu normaalin kotikeittiön välinein. Kirjan pääteemana ovat ruokaklassikot ja niiden muuttuminen vuosien saatossa. Tekstiä täydentävät Anti Vahteran vinkit ja huomiot. Kirjassa pitäydytään pääosin suomalaisissa tuotteissa ja Antin vierailut tuottajatiloilla, jalostajilla ja asiantuntijoilla tuovat kirjaan tarinaa ja vuoropuhelua klassikko/uusi muunnelma -teemaan. Roni Lehden ottamat raikkaat valokuvat innostavat lukijaa tarttumaan kauhan varteen.