Valitse kunto
Valittu tuote
Ferrigno Ursula, Yorke Francesca (Kuvat) : Trattoria, Italialaista ruo...
9,00 €
Käytetty - erinomainen (K4)
Sidottu kansipaperein
2005 / 1
Jyväskylän Vanha Antikvariaatti
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Gummerus
Sidosasu
Sidottu, kansipaperi
ISBN
9512067730
9789512067732
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
suomi
Muut tekijät
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
Italialainen keittiö on tunnettu herkullisista raaka-aineista ja yksinkertaisista ruoanvalmistusmenetelmistä. Maukkaita kotiruoan tyyppisiä aterioita saa myös ihanista, tunnelmallisista ravintoloista, trattorioista, joissa käydään syömässä perheen ja ystävien kanssa. Trattoriat ovat usein pieniä perheyrityksiä, joten ne on sisustettu hienostelematta ja ruoka valmistetaan konstailemattomasti tuoreista lähiseudun tuotteista. Tähän tunnelmallisesti kuvitettuun keittokirjaan italialainen kokki Ursula Ferrigino on koonnut parhaat kotiruoat, joita valmistetaan sekä italialaisissa kodeissa että viihtyisissä trattorioissa. Sylintäydeltä yrttejä, tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, hyvää kalaa ja lihaa - näistä valmistuvat padat, pastaruoat, risotot, paistit, pizzat, leivonnaiset ja jälkiruoat, joilla ruokitaan niin lapset kuin aikuisetkin. Yksinkertaista mutta herkullista!