Ehdotettu tuote
Warde Fran : Bistroherkut - Parhaiden ranskalaisbistrojen suosikit
12,00 €
Käytetty - hyvä (K3)
Sidottu, kuvakansi
2009 / 1
Brahen Antikvariaatti
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Gummerus
Sidosasu
Sidottu, kuvakannet
ISBN
9512080877
9789512080878
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
suomi
Muut tekijät
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
Jos on joskus matkustanut Ranskassa ja maistanut paikallista bistroruokaa, on todennäköisesti päässyt lähelle kulinaristin taivasta. Aito, kulloisenkin kauden antimista valmistettu lähiruoka maistuu vaativimmallekin herkkusuulle. Nyt samoilla ruoilla voi hemmotella itseään myös kotona, sillä tähän kirjaan on koottu Ranskan parhaiden bistrojen parhaat reseptit, bistroruoan cr$+eme de la cr$+eme. Makumatka alkaa lounaisrannikolta Normandiasta ja päättyy etelään Provencen ja C$Cote d¿Azurin antimiin. Reseptikokoelmassa on vaihtelevasti mukana kasvis-, liha- ja kalaruokia sekä jälkiruokia ja leivonnaisia. Jokaiselta alueelta on esitelty bistro tai kaksi, johon tutustutaan lähemmin. Alla oleva resepti on sympaattisen La Colline -nimisen bistron listalta Provencesta.