Makutarhuri
Heidi Haapalahti
Valitse kunto
Ehdotettu tuote
Heidi Haapalahti : Makutarhuri
22,00 €
Käytetty - hyvä (K3)
Sidottu, kuvakannet
2016 / 1.
Anninan NettiAntikvariaatti
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Kustannusosakeyhtiö Tammi
Sidosasu
Sidottu, kuvakannet
ISBN
9513187977
9789513187972
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
suomi
Muut tekijät
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
Makutarhuri virittää vihannesten maut huippuunsa! Tiedätkö, miksi itse kasvatetut perunat maistuvat taivaallisilta, mutta salaatista voi joskus tulla kitkerää? Makutarhurin neuvoilla voit vaikuttaa kasvattamiesi vihannesten makuun. Makutarhuri kokoaa yksiin kansiin eri vihanneslajeille räätälöidyt makuun vaikuttavat viljelyvinkit. Kirjassa opastetaan herkkulajikkeiden valintaan, makuun vaikuttaviin viljelytapoihin ja sadon jalostamiseen esimerkiksi valkaisemalla, hapattamisella tai savustamalla. Helpoilla konsteilla aateloit vihannesten maun. Satokauden päätteeksi järjestetään vielä tasting: mikä on paras tomaattilajike eri resepteihin, mikä perunalajikkeista maistuu maukkaimmalta. Heidi Haapalahti on puutarhakirjoittamiseen erikoistunut toimittaja ja kirjailija. Hyötykasveihin hurahtanut viherpeukalo valitsee kasvimaansa lajikkeet maukkauden mukaan. Tällä hetkellä Heidin kasvimaata komistavat esimerkiksi vanha italialainen kesäkurpitsalajike Costata Romanesco sekä yli kymmenen herkkuperunalajiketta. Heidi on aikaisemmin julkaissut kirjat Lavatarhuri ja Kierrätyspuutarha. Teija Tuisku on puutarhavalokuvaaja, toimittaja ja puutarhuri. Teija on valjastanut omakotitalon tontin viimeistä neliötä myöten koriste- ja hyötytarhoiksi. Hänen keittiöpuutarhassaan kasvavat yrttien lisäksi muun muassa lehtikaalit, pavut sekä herkullisimmat pottulajikkeet. Teija on aikaisemmin julkaissut kirjat Lavatarhuri ja Kierrätyspuutarha.