Ostoskori

Ei tuotteita ostoskorissa

Kuntoluokitus
K5 - uusi
K4 - erinomainen
K3 - hyvä
K2 - tyydyttävä
K1 - kehno

Etusivu - Haku - Ruoka ja kotitalous - Marja- ja säilöntäopas - Kilpi Kyllikki, Tiainen Ilkka

Marja- ja säilöntäopas

Tekijä: Kilpi Kyllikki, Tiainen Ilkka
ISBN: 9511147919
Tuoteryhmä: Ruoka ja kotitalous
Kustantaja:Otava
Kieli: suomi
Painovuosi: 1997
Painos: Uudistettu laitos
Sivumäärä: 183
Sidonta: Sidottu, kuvakansi
Kunto: K3 (K5=uusi, K4=erinomainen, K3=hyvä, K2=tyydyttävä, K1=kehno)
Saatavilla: 1 kpl

Hinta: 14,00 €     Osta »

Lisätietoa: Ei toimituskuluja! Ajantasainen, monipuolinen opas, joka kertoo niin vanhoista hyväksi koetuista kuin kaikkein uusimmistakin säilöntämenetelmistä, esittelee värikuvin ja lajiselostuksin suomalaiset marjat ja hedelmät ja sisältää runsaasti herkullisia reseptejä niin suussa sulaviin jälkiruokiin kuin jännittäviin juomiin ja makoisiin leivonnaisiin. Lisäksi kirja selvittää mm. säilyvyyteen vaikuttavia tekijöitä ja säilönnän vaikutusta marjojen ja hedelmien ravintoarvoon. Säilöntämenetelmät: pakastaminen, mehut (höyrymehut, keitetyt mehut, raakamehut, nektarit), hyytelöt, soseet ja survokset, marmeladit, hillot ja hillokkeet, umpiointi, kuivaaminen, etikkasäilöntä, maitohappokäyminen, sienten säilöminen


14,00 EUR
Kauppias:
Antikvaari Helsingius/Nurmijärven kirja, Nurmijärvi

TUSINOITTAIN HALVEMMALLA!!! MYYMME KAUNOKIRJALLISET TEOKSET JA OSAN ELÄMÄKERROISTA JA MUISTELMISTA TUSINOITTAIN PUOLEEN HINTAAN. 

« Takaisin