Diabetes?

Kirjassa diabeteksen hoitoon otetaan aivan uusi näkökulma, joka eroaa täysin muista diabetesta käsittelevistä kirjoista. Kirjan mukaan sairauden etenemistä voidaan jarruttaa ja eteneminen voidaan jopa pysäyttää kokonaan. Kirjassa noudatetaan LCHF-ruokavaliota, joka tulee sanoista Low Carb High Fat. Ruokavaliossa käytetään mahdollisimman vähän hiilihydraatteja ja runsaasti luonnonmukaista rasvaa. Siirryttäessä noudattamaan vähähiilihydraattista ja runsasrasvaista ruokavaliota on tärkeää ymmärtää mitä elimistössä tapahtuu syötäessä. Lisäksi on hyvä olla riittävästi tietoa terveydenhuollon antamien ruokavaliosuositusten kyseenalaistamiseksi. kirjassa annetaan helppotajuisia vastauksia diabetesta koskeviin kysymyksiin. Myös jo pitkään diabetesta sairastanut lukija saa varmasti uuden näkökulman sairauteensa. Suuriin edistysaskeliin on mahdollista päästä pienillä muutoksilla. Lars-Erik Litsfeldt sairasti diabetesta ja kärsi ylipainosta. Lopulta hän sai sydäninfarktin. Hän on päässyt vaivoistaan eroon vain välttämällä itselleen sopimatonta ruokaa. Lars-Erik Litsfeldt ei usko saarnaamiseen, vaan hän haluaa tuoda kaikki asiayhteydet selkeästi ja maltillisesti esiin. Litsfeldt on aiemmin kirjoittanut kirjat Fettskrämd ja Ät fet mat. Hän on Ruotsissa suosittu esitelmöitsijä. Kirjan esipuheesta ja asiatietotarkastuksesta vastaa diabeteksen hoitoon erikoistunut ylilääkäri Jörgen Vesti Nielsen Karlshamnista.