Pavut, linssit ja herneet
Roland Persson
Valitse kunto
Ehdotettu tuote
Persson Roland : Pavut, linssit ja herneet
8,00 €
Käytetty - hyvä (K3)
Sidottu, kuvakansi
2010 / 1.p
Kirjavehka
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Schildts Söderströms
Sidosasu
Sidottu, kuvakannet
ISBN
9515019966
9789515019967
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
suomi
Muut tekijät
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
Palkokasveista saa herkullista, edullista ja terveellistä ruokaa, paljon muutakin kuin jokatorstaista herne-keittoa tai keitettyjä papuja. Ne tuovat mehevän lisän monenlaisiin keittoihin ja salaatteihin, ja niistä voi loihtia ihania kasvisruokia tai maittavia lisäkkeitä kala- ja liharuuille. Kaiken lisäksi niiden syöminen voi suojata monilta sairauksilta, kuten aikuisiän diabetekselta ja suolistosairauksilta, ja ne auttavat hallitsemaan kolesterolia. Valkuaisen lähteenä palkokasvit ovat pihvin veroisia. Monissa ruotsalaisissa gourmetravintoloissa työskennellyt keittiömestari Roland Persson kertoo kirjassa erilaisten papujen, linssien ja herneiden ominaisuuksista ja käytöstä ja tarjoaa ohjeita todellisten herkkuaterioiden valmistukseen. Nelivärikuvitus.