Antikvaari
Hae tuotteitaAsiakaspalveluLuo asiakastiliKirjaudu

Savustuskirja

Tatu Lehtovaara

Ei tuotekuvaa

Kirjoita arvostelu

Valitse kunto

Ehdotettu tuote

Tatu Lehtovaara : Savustuskirja

12,00 €

Toimitus Suomeen 6,00 €

Yhteensä 18,00 €

Käytetty - erinomainen (K4)

Sidottu, kuvakannet

2010 / 2.

Vilikka Oy

Haetaan tuotteita...











Tiedot

Kustantaja/julkaisija

Otava

Sidosasu

Sidottu, kuvakannet

ISBN

9511235680

9789511235682

Tuoteryhmät

Ei tiedossa

Kieli

suomi

Alkuperäinen nimi

-

Esittely

Kalan savustaminen on taitolaji, joka jokaisen kalamiehen ja herkkusuun kannattaa opetella. Kylmäsavustettua, lämminsavustettua vai loimutettua? Saaristolaismallinen tornisavustusuuni, perinteinen savukuoppa, savustuspistooli vai joku muu savustusmenetelmä? Leppää vai katajaa? Kirjassa esitellään yksityiskohtaisesti kalan savustamisen lukuisat menetelmät ja paljastetaan onnistuneen savustamisen niksit. Asiantuntevan tietopaketin kruunaavat herkulliset kalaruokareseptit sekä viinisuositukset.

Aiheet

savustus

kala

kalaruoat

ruokaohjeet

ruoanvalmistus

keittokirjat