Grillimestari

Kirjassa on kattava valikoima perinteisiä grillausreseptejä. Mestarigrillaaja Fred Thompson luottaa yksinkertaisiin ja konstailemattomiin ruokaohjeisiin, joilla tehdään maukasta ruokaa. Kunkin reseptin mukana on tiivistetyt toimintaohjeet, jotka auttavat tehtävän hahmotuksessa. Kirjan loppuosaan on koottu Thompsonin suosittelemia lisukkeita ja omassa osiossaan ovat kymmenet kastikkeet, marinadit ja kuivat mausteseokset, joita voidaan yhdistellä grillattaviin ruokiin maun mukaan. Värikkäät valokuvat ja vaiheittaiset ohjeet grillin sytyttämiseen ja valmistelemiseen, grillaamiseen suorassa ja epäsuorassa lämmössä, savustamiseen ja muihin olennaisuuksiin saavat aloittelijankin luottamaan onnistumiseensa.