Mestari Markuksen ruokamatka
Markus Maulavirta
Valitse kunto
Valittu tuote
Maulavirta Markus - Nurmi Sebastian - Lindgren Christer : Mestari Mark...
18,00 €
Käytetty - erinomainen (K4)
Sidottu, kuvakansi
2005 / 1
Vilikka Oy
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
Otava
Sidosasu
Sidottu, kuvakannet
ISBN
9511198769
9789511198765
Tuoteryhmät
Ei tiedossa
Kieli
suomi
Muut tekijät
Alkuperäinen nimi
-
Esittely
Näyttävästi kuvitettu ruokakirja vannoo suomalaisten raaka-aineiden nimeen. Niin tekee myös yhä kasvava joukko valistuneita herkkusuita; he vaativat laadukkaita raaka-aineita, joiden alkuperä on tiedossa. Kirja tarjoaa yli 60 monipuolista reseptiä yksinkertaisista salaateista vaativiin gourmet-aterioihin. Mukana on niin kasvis-, kala-, liha- ja linturuokia, juustoja ja leipiä kuin marjaisia ja hedelmäisiä jälkiruokiakin. Samalla tutustutaan pientuottajiin, jalostajiin ja viinitiloihin, joiden tuotteissa on oma, erinomainen makunsa. Markus Maulavirta on televisiosta tuttu kokkisoturi ja helsinkiläisen Ravintola Nokan keittiöpäällikkö, joka tunnetaan sitoutumisestaan kotimaisiin raaka-aineisiin ja lähituotantoon. Valokuvaaja Sebastian Nurmi on luomulammastilan isäntä. Christer Lindgren on tekstintekijä ja kulinaristi.